在我們的日常生活中，很多常見的食物都富含葉酸。但由於葉酸的穩定性很差，壹旦遇到光源或熱源，葉酸的穩定性會大大下降，從而導致葉酸的活性喪失。
其實只要我們平時在烹飪食物的時候註意食物的烹飪方法或者儲存方法，葉酸是不會失去活性的，可以補充我們身體需要的葉酸。因此，建議平時烹飪食物時，壹定要堅持正確的烹飪習慣，這樣可以有效減少葉酸的流失。
對於如何補充葉酸的問題，可以從日常生活中的食物中尋求答案。只要多吃富含葉酸的食物，就能成功獲取純天然葉酸，比從保健品中獲取更安全。在許多食物中，如萵苣、菠菜、油菜、蘑菇、西紅柿等。，這些食物都富含葉酸。如果需要補充葉酸的人群，比如懷孕的男女，可以通過這些食物多次補充葉酸。
另外，就像我們上面說的，雖然通過食物補充葉酸是壹個很好的方法，但是也有可能認為食物的烹飪方法不對，導致葉酸大量流失。因此，也需要用壹些藥物來補充葉酸，如酸制劑、葉酸片或復合維生素片等。
另外，為了保證葉酸的質量和成分，壹定要從正規渠道購買葉酸制劑或葉酸片，比如醫院或有資質的大藥房，不要去小作坊貪圖便宜，以免葉酸的效果大打折扣。