營養價值豐富，幾乎不含脂肪，不管吃多少，有哪些滋補又好吃的食物？

五花肉炒秋葵食材:五花肉100g，秋葵250g，紅辣椒1，單頭蒜1，少量姜沫；練習1。五花肉切片，加入適量油、醬油、姜沫和少量糖，拌勻，腌制10min左右。2.將秋葵切成薄片，紅辣椒切成條狀，大蒜打碎，蒜切碎備用。3.加些油，油燒開時把五花肉放進去，煎至8分熟。4.將剩余的油加入紅椒和秋葵中，翻炒片刻，倒入醬油、糖翻炒。出鍋前倒入五花肉，翻炒壹會兒，出鍋。

肉末蒸豆腐:水豆腐1塊，肉末100g，郫縣豆瓣醬1勺，洋蔥2根，醬油2勺，木薯澱粉少量，鹽適量，木耳20g，生豬肉1塊，水豆腐連塊。把它放在盤子裏做成漂亮的形狀。2.在肉沫中加入少許木薯澱粉和米酒，與醬油混合，腌制幾分鐘。3.炒鍋燒開，倒入油煮至六成，然後翻炒肉沫，入郫縣豆瓣醬和蒜粉，用胡椒粉翻炒調味。4.加少許鹽翻炒30秒，註意郫縣豆。

豆腐發酵食品:生豬肉、豆腐、生雞蛋、木薯澱粉、生抽、醬油、米酒、白糖、食用鹽。流程是1。豆腐用鹽水浸泡15分鐘，瀝幹水分，切成小塊。2.用鐵勺在每塊豆腐中間挖壹個坑。3、肉餡:打壹個雞蛋，放入適量米酒、醬油、蔥花和蒜末，加入少許木薯澱粉，拌勻。4.用勺子把炒好的肉餡填入豆腐的坑裏，抹平。5、起冷鍋，倒入適量的油，先將裹著皮的水豆腐壹面小火煎，翻面，另壹面小火煎。6.將2湯匙生抽、2湯匙老抽、2湯匙米酒倒入鍋中，加入少許糖和鹽調味，加入少許冷水，煮壹會兒。7、起鍋，撒上蔥。