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享受三分鐘漢堡。

1.麥當勞成功的主要原因是它知道如何為顧客提供合適的產品和服務,並不斷滿足顧客不斷變化的需求。

2.麥當勞采用的目標營銷策略是集中營銷策略。集中營銷策略是將整個市場劃分為若幹個子市場,只選擇其中的壹個或幾個作為目標市場,制定相應的營銷組合,實施集中營銷,可以集中有限的人力、物力、財力發揮最大優勢,大大節省營銷費用,增加利潤,而且由於產銷渠道和促銷手段的專業化,可以更好地滿足特定消費者的需求,輕松擴大市場份額,取得優勢市場地位。

3.營養豐富、新鮮美味、品質優越、服務至上、幹凈衛生、快捷方便等。

4.擴張的主要問題是本土化還是西化,以及為了更好地服務國外市場的本土化程度。主要解決方法:需要分析他們的菜單,做壹些適合國外消費者口味的細微改變。

5.麥當勞在中國的流行,說明中西文化是可以相互融合、相互吸引的。只要市場策略能夠滿足消費者的需求,跟上時代的發展趨勢,所有的地域差異、風俗差異都是可以完全掩蓋的。

6.中國餐館的應對之道。

麥當勞在中國的火爆和中國本土餐飲業的困境,說明中餐廳的發展存在劣勢。

(1)他們對自己沒有代表性的認知。壹個快餐品牌應該代表了消費者心中的某種認知。

(2)菜單過於復雜,增加菜單上的選擇會削弱品牌知名度,降低食品質量。

(3)缺乏強有力的定位,沒有重點,但有明確的重點,對內有助於提升運營能力,對外有助於向消費者頭腦植入信息。

營銷策劃大綱:樹立品牌理念,建立自己的代表認知。減少菜單,提高服務質量。定位準確,目標市場明確。

具體的營銷方案太多了。自己寫個提綱。