柿子可以放在米缸裏，和米埋在壹起，多日之後成熟；也可以把柿子和白酒全部放入密封袋中密封，然後把密封袋放在家裏溫度最高的地方，兩天左右柿子就熟了；也可以用壹個封閉的袋子，把它和成熟的香蕉、蘋果等水果放在壹起。成熟水果釋放的乙烯可以催熟柿子。
壹、柿子快速成熟的方法
1.大米催熟法:可以把未成熟的柿子放在米缸裏，和大米壹起埋起來。需要幾天才能變軟。如果不
柿子可以放在米缸裏，和米埋在壹起，多日之後成熟；也可以把柿子和白酒全部放入密封袋中密封，然後把密封袋放在家裏溫度最高的地方，兩天左右柿子就熟了；也可以用壹個封閉的袋子，把它和成熟的香蕉、蘋果等水果放在壹起。成熟水果釋放的乙烯可以催熟柿子。
壹、柿子快速成熟的方法
1.大米催熟法:可以把未成熟的柿子放在米缸裏，和大米壹起埋起來。需要幾天才能變軟。如果不急著吃，可以用這個方法。
2、白酒催熟法:準備20ml白酒，將所有柿子和白酒放入密封袋中密封，然後將密封袋放在家裏溫度最高的地方，兩天左右柿子就熟了。
3.水果催熟法:將剛采摘的柿子放入密封袋中，然後放入兩個成熟的蘋果或成熟的香蕉等水果，將密封袋密封。成熟果實釋放的乙烯可以催熟柿子，三天左右就熟了。
4.石灰水浸泡:準備清澈的石灰水，柿子與石灰水的比例約為65，438+00: 65，438+0，倒入缸中，放入柿子，加水浸泡柿子，3-4天即可食用。
5.溫水浸泡法:柿子洗凈後，將澀澀的柿子用40℃的溫水浸泡，水溫保持在35-40℃，密封，大約壹到兩天就可以吃了，這樣熟了的柿子果肉會脆硬。
二、柿子的營養成分及分布範圍
1、柿子果實營養豐富，被譽為？聖果？每65438±000克果肉含維生素C 65438±06毫克，維生素A 0.65438±06毫克，磷20毫克，鈣9毫克，鐵0.2毫克，其中胡蘿蔔素占維生素A的大部分..
2.柿子原產我國長江流域，現在遼西和長城壹帶栽培，經過甘肅南部，再折進雲南和四川，這條線以南，臺灣省省以東。日本、朝鮮、大洋洲、東南亞、北非阿爾及利亞、蘇聯、法國、美國都有栽培。柿子在我國種植廣泛，除北方的吉林、黑龍江、內蒙古、新疆外，大部分省份都有種植。河南、河北、廣西、陜西是四大柿子主產區，產量約占全國壹半。