1，清洗容器時，整體式電砂鍋應避免水分進入電器部分。如果外殼很臟，可以用濕布輕輕擦拭幹凈。
2.分體式電砂鍋內膽可以取出用清水沖洗。
3.加水前不要打開電源，電砂鍋加熱後不要突然沖入冷水或冷凍食品。
4.集成式電砂鍋的含水量不應小於容量的2/3。水量過少，砂鍋中間的發熱芯熱量分布不均勻，會撕裂陶瓷內膽。
5.使用時，壺身應水平平穩放置，小心翻轉。
6.不用時，用溫水洗凈砂鍋內的殘渣，用幹布擦幹，置於通風幹燥處。不要隨便拆卸外殼，以免影響電砂鍋的性能和使用效果。
7.電砂鍋不適合做飯，因為飯熟了不會自動斷電。
二、電砂鍋如何保養？
1，淘米水
電砂鍋第壹次使用時，可以加入適量的淘米水，開小火將湯煮開後倒出，既可以增加砂鍋的韌性，也可以達到清洗的作用。
2.用溫水沖洗
電砂鍋吃完後，需要用溫水洗幹凈。不要放冷水或冷食，以免脹破。用軟布擦拭砂鍋內外。紫砂燉品可以取出，放在溫水中清洗。
3、小火取暖
用電砂鍋烹飪食物時，需要用小火加熱，逐漸調成大火。如果直接用大火煮，可能會爆。中途加水也要加溫水，冷水不要加。