強堿、強酸性食品有哪些？

o(∩_∩)o妳好！酸性食品並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝後生成帶有酸根的食品，這類食品壹般脂肪、糖類較多、如糖果、澱粉類食品（如大米、白面）等。堿性食品中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經身體吸收代謝後生成帶陽離子的堿性氧化物，可緩沖酸性代謝產物。堿性食品包括蔬菜、海產品（海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜）、水果、茶葉、咖啡等。牛奶、酸奶也屬堿性食品，就是吃起來帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。酸性食品主要有:面包（白面包、全麥面包、裸麥面包），蛋糕（普通蛋糕），谷物（玉米粉、面粉、燕麥片、大米等），脂肪（蛋黃醬），水果（李子、梅子、橘子、檸檬），肉類（鹵肉、豬肉、牛羊肉、酸奶酪、雞蛋、比目魚），堅果（巴西堅果、花生醬、花生、核桃），蔬菜（嫩玉米、幹小扁豆）。堿性食品主要有：水果（蘋果、生杏、橙、杏幹、香蕉、生梨、草莓、甜瓜、檸檬、鮮櫻桃，幹棗，柿、幹無花果、葡萄柚、葡萄、橄欖、芒果、酸橙、生菠蘿、菠蘿汁、蜜桃、葡萄幹、西瓜），蔬菜（洋蔥，豌豆、胡椒、萵苣、蘑菇、球葵、黃瓜、茄子、小蘿蔔、蘆筍、青豆、甘薯、甜菜、番茄、綠葉、甘藍、蕪箐、卷心菜、胡蘿蔔、南瓜、花菜、芹菜、水芹、馬鈴薯、西葫蘆），堅果（杏仁、栗、鮮椰子）。中性食品有果醬、冰激淋 、奶油、牛奶、糖蜜等。