銀杏(Ginkgo biloba L .，公孫樹)為銀杏屬植物銀杏(Ginkgo biloba L .，公孫樹)的幹燥成熟種子，味甘、苦、澀。它屬於壹種中草藥，對人體有斂肺平喘、止帶、利尿的作用。
開心果是阿月渾子的果實，阿月渾子是壹種落葉小喬木，屬於漆樹科阿月渾子屬。它們是堅果，富含不飽和脂肪酸。如果適量食用，它們可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，有利於預防心腦血管疾病。
2銀杏能祛斑美白嗎？有壹定的促進作用。
銀杏含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，不僅能為人體補充多種營養，還能促進血液循環和新陳代謝。
而且銀杏還含有多種抗氧化成分，對人體有壹定的抗氧化作用，能幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，減少紫外線對皮膚的傷害，所以對祛斑美白有壹定的促進作用。
銀杏祛斑多久見效要看情況。
因為每個人的體質和斑的嚴重程度不壹樣，所以不同的人銀杏祛斑起效的時間也不壹樣。
而且銀杏雖然有壹定的祛斑作用，但畢竟是壹種食物，也有壹定的毒性。銀杏每次的食用量非常有限，所以銀杏的祛斑效果也非常有限。如果想吃銀杏祛斑，效果壹般不大。
銀杏可以吃苦嗎？看情況。
銀杏本身有壹定的苦味，煮熟後可以去掉大部分苦味，所以只要不是太苦不能吃，都是正常情況，壹般來說都可以吃。
但如果白果煮熟後還是很苦，可能是因為微生物變質了。此時不建議繼續食用銀杏，以免出現腸胃不適的癥狀。