嘎魚，別名黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)，每天生活在深水中，人工服務難以投餵，所以價值壹直很高。
蛋白質:嘎魚富含豐富多彩的蛋白質，平均每條嘎魚所含蛋白質約為51.9克，可成為孕媽媽和已生育女性的食物選擇。
糖:其次，嘎魚含有豐富多彩的糖及其水分，可以為身體補充基本動能。其中所含的維生素b2、煙酸、視黃醇及其維生素成分是普通淡水魚的兩倍，還可以變成保健成分。
甲基纖維素:嘎魚有壹種微妙的味道，但它有豐富多彩的膳食纖維。不容易被消化吸收。男女老少皆宜，不易增加胃腸壓力，但有利於胃腸身心健康。
營養元素:嘎魚含有鈣、鐵、磷、鎂、碘、鈉等營養元素，種類有1000多種。被人體消化吸收更有利於增強免疫工作能力。
Gayu的功效:
嘎魚性溫味甘，含少量內毒素。所以在服用的時候，壹定要從技術上解決，防止食物中毒。
1.維生素補充劑。嘎魚含有豐富多彩的微量元素，可以提高體質，達到保健的目的。
2.治療水腫。嘎魚能補元氣，治療氣血不足和嬌弱的疾病，對疾病引起的浮腫、虛胖、肺炎有很強的治療作用。
3.治療瘡。嘎魚含毒少，但屬於中草藥。魚解決後，可立即在魚皮內填入蓖麻籽，然後用黃泥封住，立即放入炭火中，煮熟，去土，魚骨立即曬幹，磨成粉末，用采油植物調和，每日兩次擦在傷口上，既促進血液循環，又有消腫的作用。
溫馨提示:嘎魚含小毒，不適合接受過放療的患者食用。其次，氣滯血瘀、有疥瘡的人不能服用，否則會導致家裏生病，長痘痘，很難去除。服用嘎魚前，壹定要配以黑豆和大蒜，有助於清除堵塞物，保證食用嘎魚充分煮熟，避免生吃。