脫脂酸奶是指牛奶上層的脂肪(奶油)被去除，1%以下的脂肪的壹種酸奶。脫脂酸奶每100ml只有57卡路裏。酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效調節體內菌群平衡，促進腸胃蠕動，從而緩解便秘，達到壹定的清腸減肥效果。
2.能減肥的酸奶還有達能Taillefine脫脂酸奶，熱量低減42卡/100g，適合減肥。
3.Line低脂(0.1%)純酸奶熱量為52卡(每100g)，屬於低熱量乳制品。適量食用，有利於減肥，含有豐富的營養。
酸奶可以減肥的原理；
經過發酵後，牛奶的蛋白質仍然保留，鈣的含量沒有損失。酸奶比其他鈣源有更好的補鈣效果。最讓減肥女性驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素B族維生素經過發酵後會增加。
酸奶飽腹感很強，喝完很飽，而且營養也很豐富，有碳水化合物，脂肪，蛋白質，還有那麽多維生素，而且熱量也不高，所以飯前喝壹小杯可以減少妳的飯量。妳甚至可以用酸奶代替正餐來充饑。酸奶中含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道蠕動，從而治療便秘和減肥。
擴展數據:
喝酸奶的最佳時間:
壹般來說，最好在飯後30分鐘到2小時之間喝酸奶。正常情況下，胃液的PH值在1-3之間。空腹時，胃液呈酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有胃的PH值比較高，酸奶中的乳酸菌才能充分生長，有益健康。
飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3-5。這時候喝酸奶最有利於營養的吸收。另外，如果空腹喝酸奶，容易刺激腸胃排空，酸奶中的營養成分還沒來得及完全消化吸收就排出去了；飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃裏慢慢吸收。
參考資料:
中國新聞網-酸奶減肥的正確方法。