首先，準備好自己喜歡的食材。
1，現在人們講究的是壹種食材細而厚的健康飲食。除了加大米，人們還可以放壹些黑米和糙米(提前泡壹夜)，再加壹些玉米粒、芋頭、南瓜和紅薯，都是可以的。
2.素菜建議燉土豆、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥、豆類、蘑菇等。我個人喜歡燉番茄，會準備壹個又大又多汁的番茄。
3.肉也很隨意。如果懶得做，可以用速食香腸做燉腸、午餐肉、火腿腸。也可以用鹵制的雞腿、雞翅、排骨或者蝦。壹定要把它們腌壹夜。
第二，蒸飯。
1，將電飯鍋放入主食中，加入鹽、生抽、蠔油和適量的食用油，攪拌均勻，然後將準備好的配菜和肉均勻的放在上面，中間放上西紅柿，西紅柿上方畫十字，方便去皮取汁。
2、水量以所有食材為準，撒上蔥、姜和少許小米辣，啟動燉煮模式。
3.燜完飯後，不用擔心掀開鍋蓋，關火繼續燜十分鐘，讓余溫充分激發食材的香味。
4.用勺子壓碎西紅柿，然後用力攪拌。菜和米飯完美融合後，就可以開始了。
三、註意事項。
1，燜飯很隨意，想放什麽就放什麽。但是不建議放綠葉菜。如果煮的時間太長，會變黃變柴，味道也不是很美。？
2.因為醬油和蠔油是鹹的，香腸是鹹的，所以鹽的量壹定要控制。
3、燜飯方便，如果想讓味道更豐富，配菜和肉可以放在油裏炸，讓味道更香。
最後提醒壹下大家，雖然燜飯很好吃，但是熱量不低。吃飯的時候要註意食量，不要太貪吃，容易發胖。