菠蘿炒飯食材:菠蘿半個、1碗米飯、適量醬油和鹽、1雞蛋、瘦豬肉30g、生玉米粒30g、四季豆30g、胡蘿蔔30g。
菠蘿炒飯的做法:
1.首先把菠蘿肉挖出來，切丁，去殼備用。將胡蘿蔔和豬肉切成丁。
2.準備壹個碗，將雞蛋敲入碗中，打至蛋液蓬松。
3.鍋中倒入水，放入四季豆、玉米、胡蘿蔔，煮熟後撈出。
4.鍋裏倒油，放入豬肉，翻炒至變色，倒入適量醬油，放入四季豆、玉米、胡蘿蔔，翻炒片刻後上鍋。
5、然後倒入蛋液，翻炒成蛋花狀，倒入米飯，翻炒。
6.然後倒入四季豆、玉米和胡蘿蔔，加入壹勺鹽和少量食用油，最後加入菠蘿肉，攪拌均勻，放入菠蘿殼中，就大功告成了。
食用價值:
1、菠蘿含有豐富的糖、鈣、磷、鐵、鉀、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪酸等營養成分。能維持身體正常的生理需求，具有生津止渴、潤喉除燥、補中益氣、催乳的功效。
2.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是壹種優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
3、白米是日常生活中的主要飲食，其營養價值非常全面，含有蛋白質、纖維素、B族維生素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質。