據山東肥城園調查,肥城桃單性結實多在旺樹旺枝上,有多年凍害。據曾眠調查,老樹、弱樹上的單性結實多,開花晚的多,且多為幼嫩。1967河北莘縣肥城桃和深州桃人工授粉,單性結實率比不人工授粉降低48.5%。這些品種容易產生單性結實的確切原因尚不清楚,可能與自花授粉或不育率低、花芽質量差、授粉受精條件差的特性有關。Julia child (1975)曾經總結過桃子形成單性結實有三個原因。壹是花期被凍住,傷了子房;其次,有些自育品種容易產生單性結實;第三是赤黴素的作用。
目前,生產上主要采取以下技術措施來減少單性結實的發生。①加強前壹年樹木的管理,增加樹體養分回流,提高花芽分化。②實施花期防凍技術措施(霜凍時冒煙;開花前灌溉,延遲花期等。)(3)搞好人工授粉,提高授粉受精率和座果率。(4)區分桃奴與正常果實後,及時去除桃奴。