1.八寶茶基礎版
材料:
紅糖、桂圓、大棗、花生、蓮子、百合、山藥、大棗。
練習:
1)五味子洗凈。
2)將大棗、桂圓、大棗洗凈，用刀劃幾道口子。
3)將所有食材放入鍋中，加入適量水燒開，然後轉小火煮20分鐘左右。
2.八寶茶的升級版
材料:
紅糖、桂圓、大棗、花生、蓮子、百合、山藥、大棗。
練習:
1)五味子、桂圓、銀耳、桑葚、桂圓用水浸泡，大棗、山藥切塊，百合去心。
2)所有材料準備好後，大火燒熱鍋，放入紅糖，煮1 ~ 2分鐘；
3)然後加入百合、桂圓、山藥、紅棗燒開，小火燉5分鐘左右；
4)加入五味子、桂圓、銀耳、桑葚，小火煮20-30分鐘，撇去浮沫。
3.八寶茶飲版
材料:
紅糖、桂圓、大棗、花生、蓮子、百合、山藥、大棗、紅茶。
練習:
1)五味子、桂圓、銀耳、桑葚、桂圓用水浸泡，紅茶浸泡備用。
2)所有材料準備好後，將紅糖、大棗、山藥放入鍋中，加適量水燒開；
3)然後加入其他材料，加入紅茶，煮約10分鐘；
4)最後倒入杯中。
4.八寶糯米版
材料:
糯米、黑糯米、紅糖、紅豆、蓮子、枸杞、桂圓、桂圓、百合。
練習:
1)糯米、黑糯米洗凈，用清水浸泡20分鐘；
2)將紅豆、桂圓去皮去核，蓮子、桂圓、枸杞用水浸泡備用；
3)加入紅糖，加水至紅糖融化，轉小火，加入所有材料，拌勻煮開；
4)然後用電飯鍋煮飯。