石榴的營養價值——延緩衰老和降血壓
據相關研究人員的研究，石榴中含有高水分的抗氧化劑，可以延緩衰老，防止動脈硬化，減緩癌癥的進程。石榴汁和石榴酒對我們的身體有很大的作用。石榴的營養價值很高。將石榴榨成汁，因為石榴汁含有多種微量元素和氨基酸，有助於我們的腸胃消化，有軟化血管、抗胃潰瘍、降血糖血脂、降膽固醇等功效。能有效預防高血壓和冠心病。具有增進食欲、健胃提神、健康長壽的功效。對於那些飲酒過量的人來說，解酒有獨特的功效。
石榴的營養價值——保護視力
石榴果實含有多種微量元素，所以石榴的營養價值很高。花青素就是其中之壹。花青素是人類可以從食物中提取的保護眼部皮膚的有效物質。因為石榴含有很高的花青素，多吃石榴可以有效保護我們的眼睛。因為石榴含有非常高的有機鹽，吃完石榴記得及時漱口，否則會腐蝕我們牙齒的琺瑯質。
石榴的營養價值——美容護膚
石榴不僅好吃，還有美容護膚的好處。石榴最受女性朋友的歡迎。因為石榴富含礦物質，有石榴多酚和花青素兩種抗氧化成分，還富含維生素C、葉酸和亞麻酸。據相關資料分析，石榴含有79%的水分，17%的碳水化合物，13 ~ 17%的糖分，其中石榴中維生素C的含量比蘋果高1 ~ 2倍，但蛋白質和脂肪的含量相對較少，能充分快速地為我們的皮膚補水。