醬牛肉的熱量是多少？醬牛肉的熱量(以100g可食用部分計算)為246卡(1029千焦)，單位熱量在同類食物中屬於中等。
每100g醬牛肉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人每天保持健康所需總熱量的10%。
醬牛肉是內蒙古呼和浩特著名的特色菜。始於清中葉，由河北滄州回民經營者劉璐創制。他曾經在程桂花經營醬牛肉牛車，後來又開了萬盛永，專營醬牛肉。由於他對材料的精心選擇和各種調味料的重復使用，醬牛肉風味濃郁，因此在晚清時期聞名全國。時至今日，它依然聞名遐邇。
可以吃醬油牛肉減肥嗎？允許醬油牛肉和豆制品(比如豆漿，素雞，當然不放油)。減肥要盡量和運動配合，比如可以在最後階段慢慢增加食量(這樣對減肥後的維持也有好處，但是記得慢慢增加。)，再配合遊泳等運動，讓自己因為減肥而放松下來的肌肉收緊，防止反彈，減掉壹些脂肪。
但由於牛肉多為瘦肉，牛肉不宜常吃，每周壹次為宜。合適的劑量是每餐80克。牛肉是高蛋白食物，營養豐富，不易使人發胖，非常適合女性減肥。但有傳染病、瘙癢等人群慎用。
醬牛肉可以冷凍嗎？醬牛肉可以冷凍。如果是冷凍的，醬牛肉可以保存很久，但是會流失很多水分，影響口感。
壹般來說，放冰箱比冷凍好，建議吃多少買多少。