在春季飲食中，可以多吃粗糧，都是粗纖維，可以促進消化，對身體非常有益。我家各種粗糧都是常備的，但是東北人喜歡吃大碴粥，所以冬夏兩季早市的大碴粥生意特別火爆，天天排隊買，晚了就買不到了。
不過我家還是喜歡自己做。其實大壓載粥的做法是最簡單的。所有食材洗幹凈扔進電飯煲，就等著開飯了。妳和我壹樣喜歡吃粗糧。妳不妨試試。好吃到停不下來。
蕓豆粥所需食材:笨粥1杯；貼鎮流器1杯；蕓豆適量；適量小蘇打。
廚具:智能水壺除糖電飯煲
練習和步驟:
準備食材，我用了兩種鎮流器，黃色的是普通鎮流器，這裏叫笨鎮流器，另壹種白色的是粘鎮流器，各有1杯，粘鎮流器是不可或缺的。兩種壓載物混合在壹起，清洗幹凈。
半杯蕓豆就可以了，也洗幹凈了。
反復洗滌後，將大渣加入電飯煲內膽。大渣和蕓豆都是姐姐家帶的，都是自己種的綠色食材，可以放心食用。
煮粥用水量比較大，接近3杯米，3格水。
加入小蘇打，這是關鍵的壹步。粥裏壹定要放小蘇打，不僅容易煮，而且味道特別好，滋養脾胃。
蓋上蓋子，聽到哢嗒壹聲，說明蓋子關上了。按下“蒸粗糧”按鈕，電飯煲開始蒸。
不到壹個小時就做好了，很方便。這鍋比電壓力鍋煮的大粥好吃，軟爛，好吃。