土豆骨雞翅；土豆燉排骨；裏脊蘋果條；紅燒獅子頭；蒜蓉蝦仁；蟹柳鴨片
首先，土豆骨雞翅
配料:土豆、雞翅、冰糖、姜汁、羅蘭德牛油果油。
1.去骨雞翅，用生抽、蠔油、鹽、姜腌制30分鐘。
2.塞2個薯片，鍋裏放牛油果油，冰糖翻炒成棕色。
3.放入雞翅，炸至金黃色，倒入醬料(生抽、蠔油、澱粉水)，撒上白芝麻。
第二，栗子燉排骨
配料:栗子、排骨、生姜、羅蘭德鱷梨油。
1.排骨+姜焯水，鍋中倒油，加入冰糖翻炒至焦黃。
2.加入排骨，翻炒上色，加水燉30分鐘，汁中加入蔥花。
三、茄汁蒜蓉蝦
配料:蝦，大蒜，黃油，醬，羅蘭德鱷梨油。
1.鍋內倒入牛油果油，倒入去頭去殼蝦線的蝦仁，翻炒變色。
2.加入黃油，炒蒜至生，倒入醬汁(番茄醬、醬油、鹽、糖水)煮至收汁。
四、裏脊蘋果條
成分:裏脊肉、蘋果、冰糖、羅蘭德鱷梨油。
1.裏脊肉切片+鹽+澱粉，牛油果油倒入鍋中，加入冰糖翻炒糖+肉條。
2.炒至焦糖色，加入蘋果片和鹽，翻炒3分鐘左右，加入少許水燉，煮至收汁。
五、紅燒獅子頭
成分:瘦肉，胡蘿蔔，蘋果，雞蛋，羅蘭德鱷梨油。
1.將所有材料放在壹起，加入雞蛋和澱粉攪拌。
2.鍋內倒入牛油果油，放入肉丸，炸至金黃色，放入香蔥和姜翻炒，放入肉丸(醬油、蠔油、鹽和澱粉水)收汁。
六、蟹黃滑蛋
成分:蟹黃、蛋醬、羅蘭德鱷梨油。
1.燒熱鍋，倒油，煎雞蛋備用。
2.在另壹個鍋裏翻炒軟蟹黃2分鐘，加入醬汁。
(生抽、蠔油、鹽、澱粉水)，翻炒至收汁，加入蔥花。