根據以下信息，為自己講述:
高麗參質地細膩，橫切面有明顯的花紋，即年輪。人參越長，切割後圖案越清晰。
好的人參要求蒸的合適，皮黃適中，枝條完整，有6年以上人參經驗者優先。
人參生長期越長，人參皮越老。所謂老，就是人參紋路深而緊。
皮膚細膩油潤:這是朝鮮紅參的主要特點之壹。清代趙學敏對高麗參的描述最簡單準確:“皮厚黃線，肉紫油...皮厚油多”。所謂“黃皮粗粒”是指外面有黃皮和參粒，“中肉紫油”是指人參內部是油性的，“厚皮中油”是指黃皮和紅深肉自然過渡，蒸熟的參漿由內而外滲透黃皮，形成“厚皮中油”的效果。值得註意的是，黃皮是細膩油性的，而不是粗糙暗沈的白皮。
真的朝鮮紅參看起來自然，黃色，透光感好，而假的或仿的看起來特別光滑，有橡膠質感，而且光感不均勻，顏色不均勻，沒有透光感。即使能透光，也能看出強光下內部密度不均勻，有的地方暗有的地方亮，因為是被碎參本身壓制的。
高麗參的加工工藝復雜，不同種類的高麗參采用不同的加工工藝制成。將收獲的人參曬幹，挑選品質最好的加工成紅參，其余的加工成白參。
紅參、白參按粗細、形狀、光澤分為天、地、人三個等級，次等(尾參)。
剛從人參地裏收上來還沒曬幹的人參就是人參，因為不好保存，除了產地很難看到。其次是白參，以四至六年生的人參為原料，去皮，用乙醚陽光或熱風自然幹燥，顏色為淡黃色；最後是紅參，是將人參蒸幹制成的。含水量小於14%，組織堅硬，黃褐色，可長期保存。壹般高麗參生長四至六年後采收，其中六年的根質量最好，六年後質量會下降。