玉米
玉米粉含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素A和煙酸，比普通谷物高，可以給寶寶吃。食用時註意添加適量的堿，可將玉米中的結合煙酸釋放出來，轉化為遊離煙酸供人體使用。
推薦食譜:
1)玉米蛋卷:雞蛋打散，加入玉米粉和玉米澱粉，攪拌均勻，然後加入適量的糖和泡打粉。鍋裏燒熱油，攤到拌面裏，烤兩個金黃的餅，上桌。
2)玉米粥:在玉米粉中加入冷水攪拌至無疙瘩，然後倒入有開水的鍋中，隨意加入南瓜、紅薯、胡蘿蔔、豬肝或碎堅果，小火煮10~15分鐘，取出前加入適量鹽。
紅薯:
紅薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜，是人們熟悉和喜愛的食物之壹。紅薯雖醜，卻以其獨特的“內在美”征服了少年兒童，頗受人們喜愛。
紅薯不僅便宜，而且營養豐富。富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素，榮獲“最均衡食物”的榮譽。
值得壹提的是，紅薯還是壹種不可多得的生理堿性食物，可以中和體內因吃肉、魚、蛋、米、面而產生的過多酸性物質，維持機體的酸堿平衡，從而積極維護人體健康，增強體力和抗病能力。
紅薯的好處雖然很多，但並不完全。如果紅薯食用不當，還可能引起燒心、腹脹、泛酸等癥狀，而且如果不熟，會難以消化，使身體感到不適。所以建議紅薯壹次不要吃太多，最好趁熱吃。