建議提前泡壹下。
提前泡因為八寶粥有些食材比較硬。為了讓食材更容易煮，提前浸泡吸水，讓堅硬的質地變得更疏松，煮的時候更容易爛，但是可以不提前浸泡直接煮，只是時間可能會長壹些。如果想快點吃，建議提前泡壹下。
晚上提前泡八寶粥好嗎？
提前3小時泡。
八寶粥雖然很多材料都是粗糧，但是質地比較硬，煮的時間比較長。壹般提前泡3個小時左右就夠了，煮的時候會更方便。不建議浸泡過夜，因為如果天氣炎熱，溫度高，浸泡壹夜的八寶粥可能會變酸變質。另外，如果浸泡時間過長，可能會損失部分食材的營養，粥的口感也不好。
超市準備的八寶粥怎麽煮
超市的八寶粥雖然做的很好，但是人多的時候難免會有臟漬。建議用以下方式烹飪會更安全省心:
1.準備適量的八寶粥和冰糖，將超市裏的八寶粥用清水洗幾次，將表面的灰塵清洗幹凈。
2.基本沒有汙漬的時候，就不需要清洗了。將八寶粥用清水浸泡3小時左右。
3.鍋中加入足夠的熱水，將泡好的八寶粥倒入鍋中。
4.用大火將食物燒開，然後轉中火慢燉，並不時攪拌，以防鍋底粘鍋。
5.粥軟爛後，加入適量冰糖，繼續煮約10分鐘。冰糖溶解後就可以吃了。
4八寶粥不適合誰吃。
八寶粥主要以粳米、糯米或黑糯米為主料，添加綠豆、紅豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、枸杞、薏米等輔料。成分復雜，不建議以下人群食用:
糖尿病患者
八寶粥中的大米、桂圓、紅棗等食物含糖量較高。如果吃糖過多，很可能會導致血糖升高，影響身體健康。
消化不良人群
八寶粥很多材料都是粗糧，富含纖維，會刺激腸胃。如果吃多了，可能會引起腹脹、腹痛等不適。