果實圓形，果皮金黃色，光滑，果肉雪白，肉質細嫩多汁，味香甜，含糖量15%～17%，單果重500g～1000g(克)。
含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質 ，且具有特殊的誘人芳香，營養豐富，是普遍喜愛的果品之壹。
伊麗莎白瓜的功效與作用
1、伊麗莎白瓜能補充能量
伊麗莎白瓜是壹種含有大量糖份的水果，它含有果糖和葡萄糖都是人體必須的營養成分，它們進入人體以後能轉化成能量被人體吸收和利用，可以讓人們快速恢復體力，也能及時為人體補充水分。
2、伊麗莎白瓜能補充礦物質
伊麗莎白瓜營養豐富，它含有人體必須的多種礦物質，特別是鈣、鐵以及磷等多種礦物質的含量比較高，人們食用以後可以快速把它們吸收和利用，可以促進身體代謝，也能提高身體各器官的功能，更能延緩多種衰老癥狀的發生。
3、伊麗莎白瓜能美容
美容也是伊麗莎白瓜的重要功效之壹，它含有的多種維生素，特別是維生素C和維生素E等物質的含量比較高，它們能滋養皮膚修復受損的皮膚細胞，平時經常食用可以促進皮膚細胞再生，能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑而有彈性。