披薩醬成分:(壹個8英寸披薩的量)
300克西紅柿
大蒜2瓣
黃油15g
50克洋蔥
3克鹽
黑胡椒1/2茶匙
牛至葉1/2茶匙(也叫比薩草)
羅勒1/4勺
糖1茶匙
披薩材料:(壹個8英寸的披薩)
高芬150g
糖1茶匙
鹽1/4茶匙
黃油15g
酵母1/4茶匙
85克溫水
披薩餡料材料:(根據個人口味，放自己喜歡的材料)
洋蔥、彩椒(紅、黃、綠)、豌豆、玉米粒、香腸、蝦(最好提前炒熟，不然烤的時候會有湯)馬蘇裏拉奶酪。
披薩醬制作:
1.加熱鍋，加入黃油融化。黃油融化後，加入蔥末和蒜末，炒香。
2.倒入西紅柿翻炒。番茄炒成湯後，加入黑胡椒、牛至葉、羅勒、糖翻炒均勻。蓋上鍋蓋燜20分鐘，期間多翻炒幾下，避免燒糊鍋底。
3.把湯幹成醬，加鹽翻炒均勻。我家裏沒有黑胡椒，所以用了黑胡椒顆粒代替。味道壹樣，但是看起來很醜。調味汁裏有黑色的顆粒。)
4準備好的披薩醬。
5披薩餡料材料:(根據個人口味，放自己喜歡的材料)
洋蔥，彩椒(紅黃綠)，豌豆，玉米粒，香腸，蝦(最好提前炒壹下，不然烤的時候會有湯)馬蘇裏拉奶酪。
將除黃油外的所有材料揉成面團。
7黃油常溫軟化，掰成小塊，加入揉好的面團中揉勻。在溫暖的地方發酵，使體積翻倍。將發酵好的面團通風，中間搟成薄餅，鋪在烤盤裏。
9切成條狀的奶酪中有四個圓圈。
10用叉子在面餅上打孔，進行二次發酵。
11發酵的面包上塗有披薩醬。
12鋪壹層芝士。加入蔬菜，鋪上壹層奶酪。
14上面有肉有海鮮。
15的頂部覆蓋著壹層厚厚的奶酪。
16烘烤:烤箱提前預熱175度15分鐘。(我的烤箱溫度比較高，請根據妳的烤箱脾氣調整時間溫度，壹般在200-220度之間。)