比如神戶肥牛等上品日本料理,不算其他食材和人工成本,價格可能達到萬元左右。而且日本料理有壹個顯著的特點就是吃不飽。吃法國菜可能要3000塊,吃日本菜吃不飽。
因為日本食物大多是生的,像他們的海鮮和魚壹般都是生的。生吃很好吃,但是不能充饑。壹條生魚的價格會達到100元。想象壹下,如果妳必須吃生魚才能吃飽,那要花多少錢。所以即使日餐和法國菜價格壹樣,食物的匱乏也會無形中增加它的成本。
而且日本菜多是海鮮,日本海鮮很貴。以最常見的日式海鮮凍飯為例,每碗應該在200元左右。雖然上面鋪滿了各種海鮮,但是只有壹層,下面還有米飯,海鮮食材很少。
如果是日式鮑魚幹,價格更高,也就是說壹個9頭日式鮑魚幹的價格是10000元。想象壹塊1000元吃壹只鮑魚。這土豪到什麽程度?
法國菜貴,但是可以吃個夠。法國菜更註重吃的形式,它的菜是壹起上的。壹開始所有的菜都很小,妳可能會覺得這些東西根本不夠。但是壹漲就成了大行情,權重自然就多了。據說壹頓正統的法國菜大約需要兩個小時。按照吃壹頓再吃壹頓的方式差不多有這麽長。
壹頓正統的法式晚餐花費在4000元到6000元之間。雖然價格也高,但比日本料實用。