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菊花酒又叫什麽酒?

菊花酒也叫吉祥酒。

菊花酒,在古代被視為重陽必飲的消災祈福的“吉祥酒”。重陽節是中國傳統的民間節日,起源於對天象的崇拜,由古代秋天和季節的豐收祭祀演變而來。據魯《春秋集》記載,古人在九月莊稼豐收時,用祭品祭祀天帝和祖先,以感謝天帝和祖先的恩情。在歷史的發展演變中,重陽節融合了多種民俗,也承載了豐富的文化內涵。

在千百年的洗禮中,重陽節還衍生出登高遠眺、觀菊花、擺酒席敬老、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。中國釀造的菊花酒早在漢魏時期就已流行。據《西京雜記》說“菊花適,收莖葉,釀雜粟。明年九月九日烹之,即飲之,故稱菊花酒。”據東晉葛洪《西京雜記》記載,漢高祖在宮中時,“九月九日,邀山茱萸吃蓮餌,飲菊花酒。雲使人長壽。”

菊花酒的歷史和文化;

據南朝關良《續氣和合》記載,“九月九日,飲菊花酒可消災”。這就是重陽節喝菊花酒這壹古老習俗的開始。晉代葛洪在《抱樸子》中記載,河南南陽山有壹戶人家,因為喝了開滿菊花的甘谷水,所以長壽。在梁的《采菊》中,有壹句“采菊在筐,晨起淋濕”,也是采菊釀酒之舉。

晉代陶淵明也說過“酒能治百病,菊能治衰老”。後來,喝菊花酒逐漸成為中國的壹種民俗,尤其是在重陽節。《荊楚紀年》記載“九月九日,裴椋食蓮耳,飲菊花酒,得壽。”直到明清時期,菊花酒仍很流行,明代郜璉的《尊生八記》中仍有記載。這是壹種受歡迎的健身飲料。

以上內容參考百度百科-菊花酒。