洋蔥去頭去尾，洗凈切丁；大蔥去根，大蔥洗凈切段；大蒜打碎，去皮，切碎；取壹個小碗，加入適量澱粉和水，做成水澱粉。水澱粉不需要太多，和平時壹個菜裏的增稠量差不多。因為所有的食材煮好後都會變濃，只需要變濃就可以了。
鍋裏放適量的食用油，和平時炒菜差不多，或者更少。油熱後，將蔥花、蔥花、蒜末倒入鍋中，小火煸炒，直到洋蔥看起來很軟。整個過程大概需要3、4分鐘。
然後倒入所有的蠔油、糖和醬油，用飯碗量半碗水，倒入鍋中，煮大約1分鐘。這個時候，湯已經很濃了。
用漏勺把所有切碎的洋蔥撈出來。妳可以用小勺子把切碎的洋蔥壓在漏勺裏，把汁液滴入鍋裏，只留下幹的切碎的洋蔥。然後倒入水澱粉勾芡汁，然後關火。
把它放在碗裏晾幹。不熱的話可以放在肉上做叉燒包~叉燒包都行。
這個叉燒醬超級簡單，食材最普通，味道絕對不差！我把叉燒醬做好了，馬上就做了蜂蜜叉燒。只腌了半個小時，還是很好吃的。我們的小紳士今天想再做壹次。蜜汁叉燒，壹會兒送來，喜歡的可以看看。
我現在壹般都是吃飯做飯，反正很多幾分鐘就能搞定的事情我都不做。我現在正在做壹些新鮮的事情。親愛的，我好想試試~！