制作配料:糯米、紅棗、葡萄幹、糖、黑芝麻。
生產步驟
1，接下來要教妳的是做壹個糯米糕的步驟。方法很簡單，吃起來軟軟的，甜甜的，做糯米糕的食材都準備好了。
準備壹碗糯米，壹打紅棗，壹把葡萄幹，少量糖，壹把黑芝麻。
做糯米糕的材料就這麽少，很少，很好準備。等他們準備好了，我們今天就可以開始做這個糯米糕了。
2.將準備好的壹碗糯米放入壹個較大的容器中，然後加入沒用過糯米的水浸泡。糯米泡好後也不用擔心，因為要泡兩個小時，但是如果時間充裕的話，可以泡兩個多小時，這樣蒸起來會比較容易。
3.糯米泡了兩個小時後，我們把它拿出來控制水分，然後放到另壹個碗裏，再把碗放到蒸鍋裏。把糯米用冷水蒸壹下就行了，然後我們用武火把鍋裏的水燒開，繼續蒸十分鐘。十分鐘後，先打開鍋蓋，在糯米中加入適量的水，然後蓋上鍋蓋，再蒸十分鐘。第二遍十分鐘後，糯米差不多熟了。取出蒸好的糯米，晾涼。
4.先把準備好的紅棗洗幹凈，然後在棗核旁邊切塊，切好後放在盤子裏。只有壹種材料需要切割。切完紅棗，就可以開始最後的制作了。
5.如果妳喜歡圓形的，找壹個方形的容器，但是底部要平。在容器裏鋪壹層吸油紙，然後取適量糯米平鋪在吸油紙上。糯米上鋪壹層紅棗，再放壹層糯米。註意不要填糯米，放其他東西。
6.鋪好糯米後放葡萄幹，再鋪壹層糯米。這次把剩下的糯米全部放入容器中，最後鋪壹層吸油紙，然後放入蒸籠蒸15分鐘。
15分鐘後取出，然後取壹杯，裝滿水，再壓在糯米上四個小時。冷卻定型後即可脫模。脫模後切成塊，再撒上少許糖和黑芝麻，美味的糯米糕就完成了。