韓國以泡菜為中心，因為韓國泡菜飲食文化非常發達。壹日三餐都離不開泡菜，可以說已經成為韓國人生活的壹部分。但由於韓國國土狹小，沒有足夠的耕地滿足蔬菜生產的日常需求。所以韓國泡菜的大部分原料都是從中國山東進口的。當然，大多數韓國人是不可能知道的。畢竟韓國認為本地生產的蔬菜是獨立的。
韓國部分蔬菜產量下降，很多快餐店的生菜斷供。目前韓國國內蔬菜產量大幅下降，國內很多快餐店的生菜供應被切斷。尤其是超市，大白菜價格壹路上漲。到目前為止，每棵大白菜的價格已經達到了45元人民幣。這對中國居民來說是天價，因為中國的蔬菜價格相對便宜，遠不及肉類。但是45元人民幣的單價已經超過了中國的肉價。
受自然災害影響。韓國之所以出現如此嚴重的情況，主要是受自然災害的影響。因為在韓國嚴重幹旱、高溫和洪水的影響下，發生了許多災害。直接導致了對韓國蔬菜種植業的毀滅性打擊，並稱今年韓國蔬菜種植業絕收。所以蔬菜的供應得不到滿足，直接導致國內蔬菜需求被切斷的局面。
向中國進口大量蔬菜。鑒於韓國目前的情況，我認為韓國政府可以選擇從中國進口大量的蔬菜，尤其是中國山東的大白菜。畢竟過去中國山東省的大白菜主要出口地區都在韓國。而且今年中國山東氣候好，蔬菜產量長期保持高位。