內熱者
因為山羊羊肉性溫，能促進體內濕熱，所以非常適合虛寒的朋友食用。但如果患有壹些熱性疾病，特別是痰火濕熱和早期感染性疾病、水腫，以及外感、牙病、疔瘡、痤瘡、痔瘡等問題，就不適合吃山羊羊肉。同時，高血壓和肝陽上亢的人也不適合多吃山羊肉，否則容易引起頭暈。經常有口舌糜爛、眼睛發紅、口苦、易怒、咽幹、牙齦腫痛或腹瀉的人，是不允許吃山羊羊肉的，否則會導致更嚴重的疾病。
孕婦
對於孕婦來說，山羊肉是可以吃的，但是由於其性溫，山羊肉會產生熱量。所以，對於孕婦來說，雖然可以吃山羊羊肉，但也不能吃太多，以免扶熱傷陰，引起不適。同時，孕婦在吃山羊肉的同時要註意多喝水，多吃水果蔬菜，可以幫助對抗山羊肉的熱量，從而達到寒熱平衡，同時也可以全面補充營養。
兒童
對於孩子來說，山羊羊肉也不適合吃。這是因為孩子屬於純陽，往往肝氣過剩，不適合多吃。山羊羊肉性溫助陽，小兒體質特別容易燥，所以不適合吃山羊羊肉，也適合進補。如果想吃點山羊肉，那就嘗壹兩片吧，不管是燉山羊肉還是水煮山羊肉片，山羊肉更適合成年人。
吃山羊肉本身是有好處的，也會對我們的身體有幫助，但是吃山羊肉也有很多禁忌，所以吃山羊肉壹定要小心，尤其是上面說的禁忌人群，這樣才能更健康的吃山羊肉。