如果想多烤幾層，需要把面團搟得盡可能薄，然後把面皮刷均勻，從壹邊開始逐漸卷起來，卷展開後拖著兩邊逐漸變長，然後從壹端卷到另壹端，另壹端壓在面皮底部再十分鐘，然後用搟面杖搟開，加熱後把卷好的面皮放在平鍋裏。在翻動的情況下，要經常翻動，旋轉，使其受熱時對稱。在翻的過程中，可以用力把層卷起來，當然也會松。
關鍵是要把面揉好。把臉盆裏的面分成1:1。壹部分在鍋裏煮，壹代的底部看起來就像7、80度左右的熱泡。記住面條不能用開水煮，另壹部分用冷白米飯煮。先用筷子把它們做成面粉絮，根本沒有面條。在手裏做成軟面糊，蓋上蓋子30分鐘。逐漸燃燒，在控制面板上撒少量面條，將醒好的面條放在控制面板上輕輕揉搓，不要用力揉搓，防止表面發硬。然後用搟面杖把面條搟成長方形，刷上油。
將面團向下搟開，將面團卷切成均勻的制劑，將每個制劑的兩面封口，粗略整理壹下，在制劑正面用搟面杖輕輕搟成橢圓形，然後加熱電餅攤並上色，按下餅的按鈕，將餅蓋放進去。當電動蛋糕攤蓋稍微擡起，把蓋子翻過來，等壹會兒換燈，蛋糕就熟透了。記得不要燒太久。如果頁數太多，不要趁熱疊餅，因為會把餅的各層壓在壹起。