1，形態差異
胎菊是菊花的花蕾，又稱芽菊。花瓣整齊卷曲，聚成金球包裹花心。
菊花是壹種盛開的男人稱為秋天的花，也被稱為甘菊。花瓣均勻綻放，花心外露。
2.功效差異
菊花仍處於花蕾狀態，保留了花粉，營養價值更高。具有清肝明目、健胃健脾、潤喉止渴、祛濕潤燥、提神醒腦、美容養顏、增強活力、抗衰老的功效。
杭白菊雖然藥效不如杭白菊，但也有清熱解毒、平肝明目、疏風清熱的功效。
3.價差
菊花是未完全開花的菊花。它的營養價值和功效都比菊花高，稀有的東西更貴，所以它的價格也比菊花貴。
二、杭白菊和杭白菊哪個好？
杭白菊是杭白菊的上品。杭白菊和杭白菊的營養價值很高。盛開的菊花富含花粉。在花蕾期，從莖上采摘，精心挑選，蒸熟，曬幹，制作，瀝幹，其營養成分保留在花瓣，花心和花萼上。
杭白菊之王杭白菊之極品，是10月底從第壹批杭白菊中采集的。花瓣羞澀地蜷縮在壹起，整齊幹凈，聞起來又甜又香。用手輕輕壹搓，花瓣就能被碾成粉末。
杭白菊比杭白菊含花粉多，對金黃色葡萄球菌、白喉、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有不同程度的抑制作用。
所以如果想增強身體抵抗力，可以經常喝胎菊茶。