2.如何讓胡蘿蔔好吃又有營養？
3.如何讓胡蘿蔔變得容易吃？
4.如何吃好胡蘿蔔營養價值最高？
1.胡蘿蔔炒肉食材:胡蘿蔔1根、豬肉30g、蔥花5g、蒜片8g、姜片5g、鹽3g、食用油5ml、醬油3g、胡椒粉2g。
2.1，準備食材。
3.2.蘿蔔去皮切片，蔥姜切末，大蒜切片，豬肉切片。
4.3.將1g鹽加入豬肉片，攪拌均勻。
5.4.燒開壹鍋水，倒入胡蘿蔔，焯30秒。
6.5.鍋內倒入油5ml，蔥姜蒜，肉片，翻炒至變色，再加入胡椒粉2g，醬油3g，鹽2g。
7.6、翻炒均勻，即可出鍋。
8.胡蘿蔔:胡蘿蔔是野生胡蘿蔔的壹個變種，又名金筍、葫蘆巴、紅葫蘆巴、丁香蘿蔔、胡蘿蔔或甘潯，屬於傘形科壹年生或二年生草本植物。
9.它的根粗壯，圓錐形或圓柱形，果肉紫色或黃色，葉柄長，有三片羽狀復葉，復合傘形花序和黃色或白色小花。
10.起源於中亞和西亞，已有4000多年的歷史。
11.宋元時期傳入中國。
12.在全國各地廣泛種植。
13.胡蘿蔔喜溫喜冷，適合在土層較厚的沙質土壤中生長。
14.雖然有艾蒿的藥用味道，但是營養價值很高。可以煮熟生吃，可以用來做各種菜肴。
15.胡蘿蔔營養豐富，包括蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、葉酸、多種氨基酸(以賴氨酸為主要成分)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸、鈣等。