1，花溪牛肉面
花溪牛肉粉起源於貴陽花溪，是貴州著名的特色小吃。它獨特的湯底是由各種珍貴的中草藥制成的。牛肉粉就不壹樣了，湯很好吃，肉也很豐富。花溪牛肉粉入選“貴州十大小吃”。
2.絲綢娃娃
絲娃娃，又稱素春卷，是貴陽最常見的地方傳統小吃之壹。也是貴陽最有特色的小吃。充分體現了絲綢娃娃在貴陽人心中的地位。因為它看起來像壹床裹著嬰兒的被子，所以被稱為絲綢娃娃。素菜香脆可口，開胃健脾。在貴陽很多小吃攤都可以品嘗到。
3.貴陽米豆腐
貴陽米豆腐是貴州著名的民族小吃，也是貴陽夏季傳統的提神小吃。這種小吃很嫩，很辣，很好吃。它是由大米研磨而成的。食用前，可將其切成小塊，放入冷水中，然後取出。配上大頭菜、鹹菜、脆皮黃豆、脆皮花生、洋蔥等適合個人口味的不同調料和湯。
4.貴陽豆腐丸子
貴陽豆腐紫苑是貴陽著名的小吃，也是貴州的特色小吃。很難找出最初是誰開發的，但它由雷氏家族傳承了四代，其技術經過多次改進。是群眾喜愛的地方風味小吃，曾被評為中國首批名小吃。
5.貴陽唐王面館
貴陽唐王面是貴州著名的風味小吃。在貴州眾多小吃中，唐王面以山西面的刀法，蘭州拉面的筋，四川擔擔面的營養，武漢熱幹面的“三絕”醇、香、味。它們具有血嫩、面脆、湯香、紅而不辣、油而不膩、酥而不生的特點。
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