菠菜
薏米不能和菠菜壹起吃，因為菠菜本來就富含維生素C，可以幫助補充人體必需的成分。但薏苡仁中含有的壹些離子成分可能會氧化維生素C，此時就達不到補充維生素C的效果，也達不到提高抵抗力的效果。所以建議薏米不要和菠菜壹起吃，否則可能會降低其營養價值。
2.綠豆
通常我們在用薏米的時候，經常看到薏米和紅豆，很少看到薏米和綠豆。其實是因為薏仁有很好的利水祛濕作用，藥性偏中性偏寒，綠豆也是很寒的食物。如果在雨季較多的夏季食用薏米，與性較冷的綠豆混合食用，清熱解毒的功效會增強。
3.黃豆
大麥為什麽不能和大豆壹起吃？因為大豆中有壹種叫胰蛋白酶的物質可以抑制人體對蛋白質的吸收，而薏仁中所含的蛋白質非常豐富，如果這兩種食物搭配，薏仁的營養價值就會大打折扣。
當然，這三種食物的搭配在平時生活中並不多見，這也說明人們在平時的生活經驗中非常清楚，盡量避免將這幾種食物搭配在壹起使用，所以在食用時要註意。當然，約伯的眼淚在我們的日常生活中被廣泛使用。我們經常看到約伯的眼淚混在各種食物裏，比如常見的紅豆、海帶、山藥，還有壹些肉、雞、鴨、魚等等。在雨季或濕熱地區吃壹些薏米對我們的健康有好處。