如何給寶寶做鯽魚湯:香菇豆腐鯽魚湯。
材料:鯽魚洗凈，豆腐，鮮菇，蔥段，姜片，油。
練習:
1.鯽魚和香菇洗凈，鯽魚兩邊切花刀，香菇和豆腐切成1 cm厚片備用。
2.鍋內熱三勺油，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入姜片，加入1300g開水。大火燒開後，轉中火燜15分鐘，至湯汁粘稠(乳白色)。加入蘑菇和豆腐，再煮兩分鐘。
3.根據個人口味加入醬汁，撒上洋蔥。
如何給寶寶做鯽魚湯:木瓜鯽魚湯
配料:木瓜、白鯽魚、甜杏仁
做法:1，鍋中放少許油，放入姜片，取出。
2.將鯽魚兩面用小火煎熟，倒入1碗水，大火燒開，加鹽，加入杏仁，木瓜切成小塊，小火煮20分鐘。在湯裏加壹些淡奶可以去腥，效果會更好。(杏仁如果有用的話，需要提前用微波爐加水煮10分鐘。)
如何給寶寶做鯽魚湯:蘿蔔絲鯽魚湯？
配料:鯽魚、白蘿蔔、木耳、鹽。
做法:1。將鮮鯽魚洗凈，去除魚肚內的黑膜，在魚的兩側各切兩刀，泡幹木耳，蘿蔔切絲備用。
2.將洗凈的鯽魚晾幹，用姜抹在鍋裏，防止其沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃。
3.魚煎好後，往鍋裏加冷水(必須加冷水才能煮出很奶的魚湯)，放入蔥和姜，煮到沸騰。水開後，加入木耳和蘿蔔絲。4、蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘，燉至湯汁呈乳白色，加鹽。