蒸豬肉有什麽簡單又好吃的家常做法？

因為它的油太大，吃起來很沒意思。今天給大家介紹壹個簡單的面粉蒸豬肉的方法，好吃不油膩。兩公斤肉不夠壹個人吃。簡單，好吃，爽口，讓妳壹次難忘。話不多說，然後準備調料，調味料，海鮮醬，蘑菇醬，甜面醬，花生醬，王致和豆腐，姜，蔥花。鹽味精，雞精，糖，十三香，香油，炒香。首先，肉不能太肥，不然會太油膩。但不能是瘦肉，味道會老。所以肥瘦相間的五花肉是最好的選擇。另外，腌制前，用刀背錘敲打肉片，使其變軟。

小時候經常吃媽媽做的蒸肉，那是最美好的回憶。蒸豬肉非常美味。入口肥而不膩，軟糯糯，入口即化。米粉也吸收了肉的味道，吃完回味無窮！蒸肉好吃不膩，吃起來軟糯可口，但油而不膩。粉蒸肉非常適合老人和小孩。入口肥而不膩。吃壹點不僅可以補充足夠的脂肪和熱量，而且更容易消化。具體做法如下:首先將五花肉切成4厘米長、2厘米寬、半厘米厚的長片，肉片中加入鹽、醬油、甜面醬、發酵乳、蔥、姜絲、黃酒、白糖，混合在壹起腌制30分鐘。

1 cm的豬肉切片後有壹個關鍵步驟，是很多人不太了解的美食絕招。要問外面大廚做的蒸肉為什麽這麽好吃，其實在腌制五花肉片的時候，要控制好肉片的幹水分，然後自己做蒸肉米線就可以了，不過還是要炒飯和調料，會有點麻煩。米粉超市和淘寶都有賣。粉蒸肉是壹道菜，廣泛流傳於中國南方(如四川、重慶、湖南、江西、湖北、浙江等省)。屬於多種菜系，糯而香，酥而爽，肥而瘦，紅而白，嫩而不膩，米線油而香。