聖女果是個小西紅柿。西紅柿不應與下列食物壹起食用:
1、黃瓜:西紅柿中含有大量的維生素C,可以增強人體抵抗力,防治壞血病,抵抗感染;而黃瓜中含有維生素C分解代謝酶,可以通過壹起食用來破壞。
2、魚:食物中的維生素C可以抑制魚對營養物質的吸收。
3、螃蟹、螃蟹、蝦蟹等海蟹:會發生砷中毒,還會引起腹瀉。
西紅柿搭配以下食物更適宜:
茄子。這道菜把酸番茄和嫩茄子混合在壹起。它把這兩種營養成分結合成壹種。它不僅能去除扒茄子的油膩,還能中和番茄的酸味和美味。
花椰菜。這道菜很適合老年人吃。這是開胃菜。西紅柿具有健胃、滋陰、補液的作用。花椰菜含有大量的鉀、鈣、葉酸和硒。它也是纖維素的極好來源。有助消化,增進食欲,預防便秘。
土豆。這道菜可以防治高血壓,因為這兩種原料有***同的特點,它們都富含鉀。鉀能促進血液中鈉鹽的排泄。具有降血壓、利尿消腫的作用。對高血壓和腎臟疾病有很好的輔助治療作用。
蝦仁。蝦仁軟而易消化。它含有的蛋白質是魚、雞蛋和牛奶的數倍至數十倍。它是用雞蛋和西紅柿煎的。蝦仁呈白色,雞蛋呈嫩黃色,西紅柿呈鮮紅色,色澤艷麗,營養均衡,味道鮮美,能健脾健胃。
擴展資料:
聖女果主要價值:
聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
經常食用聖女果能起到促進小兒的生長發育作用;還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。聖女果還可以當做美容水果,具有減少皺紋的作用。
人民網-過年吃番茄可搭配4種食物 忌搭18種食物
百度百科-聖女果