面粉
適量的
油
適量的
鹽
適量的
其他的
某人的品味
混合並攪拌
手藝
壹個小時
耗費時間的
簡單的
困難
拉面的做法步驟
如何制作家庭版的拉面:1 1我忘記拍面團了。先根據家屬的飯量往盆裏放壹些面粉,再撒壹點鹽,然後把面粉搓成絮狀,揉成面團。
家庭版拉面的制作步驟:將面團揉五分鐘,然後手指蘸點水,用手背擠壓幾分鐘。
如何制作家庭版拉面:3 3把擠壓好的面團拿到案板上搓成長條。(這是壹項艱苦的工作)
家庭版拉面的制作步驟如下:4 4長條對折(就像疊被子壹樣),來回大概需要十分鐘(搓的時間越長越結實)。
如何制作家庭版的拉面:揉好的面團5-5個。(上面蜂窩狀的東西沒了,面條就揉好了。)
拉面家庭版的制作步驟如下:6 6面團烤15分鐘後,搟成餅狀,兩面刷壹層油,烤15分鐘。(粗細由我自己決定,我壹般會卷成比筷子略粗的形狀。)
如何制作家庭版的拉面:7個7烤好的面包,切成筷子粗細的條狀。
如何制作拉面的家庭版:8 8切面?
如何制作家庭版的拉面:9 9把切好的面條再搓成條狀(就像筷子那麽粗)。
如何制作家庭版的拉面:10 10找壹個器皿,刷上油。將揉好的面條放入容器中,邊做邊用油刷面條。(壹定要刷壹層油,不然它們不會粘在壹起。)
如何制作拉面的家庭版:11 11這是我的那盤面。(記得每個都刷點油。)
拉面家庭版的制作步驟:12 12熟面(我壹個* * *,三個人的量,煮了三次半)。
家庭版拉面的制作步驟:13 13將煮好的面條蓋上壹層保鮮膜,再蓋上濕毛巾,讓其煨壹下,吃的時候拉成面條。