葡萄具有很高的營養價值，其味道酸甜可口，葡萄漿果中的糖分高達10-30%。主要是葡萄糖，可以被人體直接吸收。葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵、維生素和人體必需的多種氨基酸。
妳壹天吃多少？
就葡萄的種類和大小而言，沒有辦法確定吃多少。壹般來說，健康人每天可以吃200g的葡萄，相當於壹個中等大小的蘋果。由於葡萄味甜，含糖量高，建議糖尿病人酌情減少食用。對於健康人來說，葡萄老少皆宜，適量攝入有益健康。
經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有滋補作用。葡萄酒配葡萄飲用，有舒經活血、開胃健脾、助消化提神的功效，還能調節血糖，緩解低血糖。葡萄含糖量高，能快速緩解低血糖癥狀，抗衰老。葡萄中的黃酮類化合物是強抗氧化劑，能有效清除體內自由基，起到抗衰老的作用。
什麽時候吃最好？
因為葡萄是酸性的，空腹吃容易刺激胃黏膜，損傷腸胃，所以建議早餐後兩小時再吃葡萄。如果飯後立即吃，食物會留在胃裏，導致腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。長期這樣下去，會引起消化功能紊亂。
長期飲食弊端
葡萄中含有果酸，不建議和牛奶、海鮮壹起吃，因為果酸會和蛋白質凝結，不僅影響蛋白質的吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。葡萄富含糖分，過量食用容易導致血糖升高。糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人，壹定要慎重食用，建議合理食用。如有不適癥狀，請及時就醫。