1、薺菜:又名雞心菜、香噴噴的薺菜、膨脹草等。薺菜性涼，味甘淡，芳香無毒。富含多種營養成分，療效好。
2.枸杞頭:是枸杞的嫩莖葉，又名地仙苗、天凈草、枸杞。
3、馬蘭頭:又名路邊菊、雞腸、紅梗、蛤蜊等。馬蘭頭分白莖和紅莖，紅莖最好。
4、菊腦:又名菊郎、花頭，即野菊花的嫩苗。其性平，味甘苦，煮後不苦。
5、蒲公英:又名黃花丁、馬利筋、咕咕丁等。味苦，微甜，無毒。
6、清明草:又名佛爾草、貓耳朵、天鵝絨草。它性平，味甘，無毒。
擴展數據:
野菜的功效:
1、薺菜含有蛋白質、胡蘿蔔素和維生素，此外，還含有鈣、鐵、脂肪和大量的粗纖維。薺菜對高血壓、乳糜尿、血尿、流鼻血有很好的防治作用。
2、頭涼味甜苦。具有滋補肝腎、益精益氣、清熱止渴、明目的作用。對高血壓、糖尿病、性功能障礙、視力下降有壹定的預防和治療作用。
3、馬蘭頭味甘，性平，微寒。功能:滋養肝血，清肝瀉火，清熱解毒。具有很好的補血明目的功效。此外，肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、紅眼、腫痛患者均可服用。尤其對青光眼，紅眼病，腫痛。
菊花腦有清肝明目，解毒的作用。對高血壓、便秘、眼睛腫痛有很好的防治作用，對疔瘡也有極好的治療效果。
5、蒲公英功能清熱解毒，強筋骨。對肝炎轉氨酶升高、膽囊炎、紅眼病(急性結膜炎)、乳房痛(急性乳腺炎)有較好的治療作用。
6、清明草功能理氣和胃，養肝明目，止咳化痰。對高血壓、夜盲癥、風中流淚、慢性氣管炎、痰多、胃痛、十二指腸潰瘍患者有很好的療效。
人民網-6種常見野菜？冷湯營養健康。