蜜餞的制作方法比較簡單。只要有食材，都可以自己在家做。下面我們來看看蜜餞是怎麽做的。
需要準備的食材有:糯米粉、紅糖、熟白芝麻、白糖、米粉、溫水、食用油。制造步驟如下。
將糯米粉、米粉、白糖倒入容器中，攪拌均勻。如果不多加米粉，可以多加糯米粉，倒入溫水，邊倒邊攪拌揉成面團。
拿壹塊紗布來揉面團。這是為了防止它粘在壹起。將面團分成丸狀，揉成圓形，放在紗布上備用。
紅糖是制作蜜餞的關鍵。它在市場或超市出售。買個大的。鍋裏多倒點油，特別註意沒有加熱的冷油，然後倒入切好的紅糖。油和紅糖的比例是3: 1。打開中小火把紅糖融化。註意:熱量不宜大，油溫不宜高。否則紅糖會變苦。當鍋開始冒泡漂浮時關火。
待油溫逐漸下降，紅糖會沈入油下，再將小水果依次放入鍋中，開小火。慢慢煎，不要馬上碰，可以稍微抖壹下鍋；炒壹段時間後，如果有水果粘在壹起，可以用筷子輕輕分開，在鍋裏輕輕翻動，讓小湯圓在鍋裏受熱均勻。這樣不會壓平水果。
當紅糖開始慢慢浮起時，可以用勺子來回推動水果，使水果的顏色慢慢加深，不斷來回翻動水果，直到水果的外殼顏色均勻、堅硬，呈焦糖色，即可關火。
取出後，趁熱撒上煮熟的白芝麻，攪拌均勻。插竹簽吃。