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幹檸檬片顏色變黑可以泡水喝嗎?

如果排除黴變因素,幹檸檬片可能是因為氧化,所以可以吃,但是營養成分有壹定損失。所以還是建議吃未經打磨的幹檸檬片,或者買清水浸泡過的新鮮檸檬。未拋光的檸檬幹片可以在低溫環境下保存,如冰箱,可以有效減緩氧化速度。

只需要將2-3片幹檸檬片浸泡在水中。幹檸檬片和新鮮檸檬片的主要區別是所含微量元素的數量。

檸檬最好用溫水泡,因為維生素C在高溫下容易死亡,而且如果不能長時間泡在保溫杯裏,植物中的壹些有毒品質也會被泡出來。檸檬含有大量的維生素C,很容易被氧化。幹檸檬片的維生素C含量肯定比新鮮的低。水的味道會稍微差壹點,但差別不是很大。如果泡水,功效差別不大。

把幹檸檬片泡在水裏也能美白。幹燥檸檬片只會蒸發水分和很少壹部分成分,而大部分成分會保留下來。但幹檸檬片泡水美白效果不如鮮檸檬片。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差,吸收也不如新鮮的。

擴展數據:

檸檬片註意事項:請保存在室內陰涼幹燥處,防止兒童自行服用。值得註意的是,再好的食物,吃的時候也不能肆無忌憚。檸檬也不例外。很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水,傷胃。所以喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000 ml。另外,由於檸檬的pH值低至2.5,胃酸過多和胃潰瘍的人不宜喝檸檬水。

適合搭配:可搭配任何花茶。

註意:檸檬片茶最好不要隔夜喝,因為隔夜喝茶可能會引起腸胃不適。

參考資料:

百度百科-檸檬幹片食用註意事項