第壹，要好吃，不然堅持不下去。
第二，價格不能太高，否則經濟上負擔不起。
第三，含油量低。
考慮到這幾個方面，我們推薦糧飼牛排的三個常見部位:菲力牛排、牛腰肉和板筋。(草飼牛排推薦給特別追求增肌的人。)
1，先介紹大家熟悉的菲力牛排，也叫牛柳/裏脊，是牛身上最嫩的部位，幾乎沒有脂肪。因為口感嫩滑，所以經常推薦給牙齒不好的老人和小孩。其實它的脂肪含量很低，非常適合想減肥健身的人。但是產量低，受歡迎，所以價格比較高。
2.西冷牛排又稱西冷/紐約客牛排，也是三大經典牛排之壹。西冷牛排的肉取自牛背的嫩肉，肉的外緣有壹圈白色的肉筋。整體口感比較韌，耐嚼，比菲力牛排厚。肉本身脂肪含量不高，只有壹個油邊。介意的人可以把油邊剪掉，或者炸的時候站起來炸。西冷牛排不應該煮得太久。建議是五分熟，口感最好，嫩度適當。三款經典牛排中，西冷牛排最便宜，性價比最高。
3.牛筋牛排又名牡蠣牛排，是壹種珍品牛排，我強烈推薦。取自牛的肩胛骨，中間有明顯的白筋(不是脂肪)，口感q彈，中間的筋需要壹定的咀嚼能力，成年人不成問題。它的脂肪含量不高，非常適合減肥健身的人，主要價格也很便宜。
給妳總結+推薦:
1.選擇味道好、價格實惠的菲力牛排。
2.如果想選擇價格更低的西冷，對於普通食客來說味道也很不錯。
3、性價比之王，排骨牛排，實惠好吃，沒有負擔。