春天不要扔萵筍葉，它們很嫩。
維生素C和胡蘿蔔素的含量比生菜高。
焯壹下，倒點蒜汁，比油麥菜和生菜都好吃。
沒有異味，顏色更容易保持綠色。
[大蒜萵苣葉]
材料:萵筍葉2片，1蒜，蠔油3湯匙，香油2湯匙。
練習:
1.將碎萵筍葉洗凈，大蒜去皮，用蒜泥機壓成蒜泥。
2.鍋中燒開水，放入萵筍葉，焯至顏色完全變化，然後關火。不要燒太久，壹分鐘以內。然後迅速撈出放入冷水中，冷卻後撈出擠出水分備用。
3.鍋裏放壹點香油，燒熱，倒入蒜泥，小火炒蒜，倒入蠔油，加半碗水，拌勻關火。
4.把焯過的萵筍葉放在盤子裏，然後倒入蒜汁。不放鹽，蠔油的味道就夠了。大蒜不要炒得太硬。至少不要讓它變色。嫩蒜香而不苦。
另壹種方式，也介紹壹下。把葉子洗幹凈，切碎放在壹邊。玉米粉和面粉，加入壹些酵母粉，混合在壹起。等了兩個小時，頭發翻了壹倍。把切碎的萵苣葉放在壹起，加入三個雞蛋。攪拌成糊狀。電餅鐺加油，將糊倒入電餅鐺。等壹下，兩面都是金棕色。非常美味的玉米面包。抓住食物！
還可以做餡，蒸饅頭，烤餡餅，好好利用餃子。最簡單的方法就是生吃，蘸醬吃。或者沙拉。
總之，生菜好吃，葉子不能浪費。能做出美味的食物。在生活中，我們也需要用食物做出美味的食物。富含維生素，有益健康。