純牛奶有保護胃的作用，而酸奶只是用來促進胃的消化，所以可以選擇先喝純牛奶再喝。喝奶後會在胃壁上形成壹層很好的保護膜，減少酒精對胃的刺激和胃對酒精的吸收率，進而減少酒精進入血液到達肝臟，人就不容易喝醉。
其實酸奶和牛奶的效果是壹樣的，因為乳制品可以養胃，在胃裏形成壹層保護膜，把酒精對胃的傷害降到最低。喝酒的時候，因為胃裏已經有乳制品了，所以也會在壹定程度上提高人的酒量。
擴展數據:
飲酒前的註意事項
1，喝酒前吃點面包等面食。
喝酒前吃點東西會讓人不那麽難受，面粉做的東西更適合喝酒前用。因為這些面粉吃的食物可以充分讓胃有壹個堅實的食物基礎，不會讓人那麽快就醉了。
2、喝壹些利尿的食物
喝酒前可以適當吃壹些利尿的食物，讓酒精隨尿液排出體外，不至於在人體內停留太久使人醉酒。常見的利尿食物有紅豆、綠豆、薏苡仁等。另外，可以端杯玉米須茶，效果也很好。
3.空腹喝酒是不可取的。
空腹喝酒非常容易醉，因為這是酒精吸收最快的狀態，酒精吸收越快越容易醉。喝酒前可以多喝壹些脂肪類的食物，比如肥肉。
因為脂肪不容易消化，留在胃裏可以給胃壹層保護膜，喝酒的時候不會傷胃，還會延長乙醇吸收的時間，人也不會那麽早喝醉。
人民網-喝酒前有哪些不容易醉吐的地方？