60%是膳食纖維！椰子粉幫妳減肥。

要知道椰子面包和雪糕裏經常出現的椰子粉，雖然不是很搶眼，但是營養價值很高！椰子粉含有豐富的膳食纖維和蛋白質，可以幫助整腸，解決便秘。碳水化合物含量低，屬於低糖食物，適合減肥。沒有面筋過敏，可以用來代替面粉。英國超模曾將椰子粉作為瘦身食物之壹。椰子粉60%膳食纖維，富含蛋白質，低糖無麩質。不用擔心過敏。日本營養學家KEI美原說，椰子粉中有60%是膳食纖維，並含有豐富的蛋白質。2湯匙椰子粉的膳食纖維含量等於1天膳食纖維攝入量的1/3。不僅有助於調理腸道，緩解便秘，還能預防心臟病和糖尿病。KEI美源也表示，椰子粉的碳水化合物含量不高，屬於低糖低GI食品，適合減肥或少吃糖的人食用。椰子粉不含麩質，不用擔心麩質過敏。也可以用來代替菜肴中的面粉。整腸可以緩解便秘，幫妳減肥。兩盤椰子粉可以讓妳吃得更健康。椰子粉除了經常用在面包和零食中，利用好椰子粉緩解便秘的優點，可以讓妳吃得更健康。這裏有健康的白醬和泰式青咖喱供妳參考。健康版白醬制作方法如下:配料:白菜花100克，鮮奶200克，椰子粉1湯匙，奶油5克，鹽1/4茶匙。步驟1將白菜花煮熟，放涼備用；然後用攪拌機把西蘭花、鮮奶和椰子粉打勻。第二步:將白醬倒入鍋中，煮至粘稠。用奶油和鹽調味。材料:雞腿3個，香茅小棒3根，胡蘿蔔1根，紅椒青椒1根，香菇8個，小辣椒2個，姜片1片。調料:1包青咖喱醬，半瓶椰奶，1椰子粉。雞腿肉也去骨切塊。第二步:將食材依次放入鍋中:姜片、青椒紅椒、胡蘿蔔和香菇，然後放入雞腿肉翻炒，用胡椒粉和鹽調味。將食材翻炒至7分熟，再加入壹些開水、青咖喱醬、香茅、椰奶、椰子粉燉至食材入味。第三步，出鍋前，放入辣椒；出鍋後加入羅勒葉和綜合香料粉增加香氣，就完成了。