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有人說家裏種的牡丹吊蘭是田七。這是真的嗎?

家裏種的牡丹吊蘭是可以食用的,但不是中草藥田七。名字只是為了賣菜。商家給他起了個好聽的名字牡丹吊蘭,不是田七,是醫學上的穿心蓮。我家陽臺上種了很多植物,從春節開始陸續開花。這些小花是紫色的,但是它們很漂亮。牡丹吊蘭壹般都是掐在花蕾頂端,涼拌著吃或者蘸醬吃,或者炒著吃。口感酥脆,氣味清新。它富含維生素、葉酸、胡蘿蔔素、鉀和鎂,並含有強抗氧化劑——葉黃素和吊蘭牡丹。它的別稱有心葉冰花、花蔓草、露珠草、露珠花、太陽玫瑰、櫻桃吊蘭、角葉吊蘭、心葉天花。

而且種出來容易長鍋,所以很多小夥伴都喜歡養壹盆,也有很多小夥伴關心能不能吃,甚至和其他植物混淆,壹般在上海的菜市場都能買到。有時開紅花。菜販大多稱之為田七,有時也稱之為觀音菜,並不統壹。買了,洗了,炒了。口感酥脆,無異味,但價格略高。牡丹和吊蘭可以作為花卉和食物。心葉日本花學名屬於多年生常綠植物,屬於番荔枝科。葉子是綠色的,可以掛,有小玫瑰花。葉片肉質,可以說是壹種可食用的肉質植物。

我種了幾次牡丹吊蘭,但總是以失敗告終。要我說,這是為什麽?妳知道——因為手賤,經常忍不住要澆水,所以都“壯烈犧牲”了。近幾年市場上又出了壹種外表光滑的“冰菜”,就是這種心葉的中天花。心葉梅可以完全食用,但口感不如冰葉梅,所以常作為冰葉梅的替代品。我覺得不是田七,是穿心蓮。我種了很多,澆水多,遮蔭的地方很嫩,吃起來很酸。在陽光下澆水少,看起來肉肉的。