豆豉燉豬肉是壹道菜。主要原料是豆角、五花肉等。味道鮮美，營養豐富。適合癌癥、急性腸胃炎、食欲不振的人食用。
原料:豆角、五花肉、蒜、大料、姜、土豆、醬油、料酒、鹽、十三香、味噌。
練習步驟:
步驟1:豆角洗凈，去蒂，土豆洗凈去皮，切滾刀。
第二步:將肉洗凈切片。
第三步，洋蔥切末，大蒜切末。
第四步，油炸。
第五步，加入食材，壹起燉。
第六步，加入調味料，完成。
小貼士:
1.如果煮得快就加表面堿。
土豆豆燜五花肉
寒冷的冬天，北方講究吃燉肉，拿壹口大鐵鍋，把所有的食材壹個個放進鍋裏，燉壹大鍋，蒸壹蒸，頓時驅走壹點寒意。
食材:土豆、四季豆、五花肉、蔥、姜、花椒、八角、醬油、糖、鹽。
練習步驟:
步驟1:五花肉切片。
第二步:將洋蔥和生姜切片。
第三步，將四季豆切成小塊，土豆切成滾刀塊，用清水洗凈。
第四步，鍋燒熱，加入少量植物油，放入五花肉翻炒，小火耗油。
第五步，五花肉卷曲變黃，加入幾滴醬油翻炒。
第六步，加入兩勺醬油翻炒。
第七步，加入壹勺糖翻炒。
第八步，放入蔥、姜、花椒、八角翻炒。
第九步，加入四季豆翻炒至完全變成鮮綠色。
步驟10:加入土豆塊。
步驟11，翻炒均勻。
步驟12:加入適量的鹽，使四季豆保持綠色。
步驟13:加入適量清水，大火燒開，直到土豆變軟，四季豆完全煮熟。關火，出鍋。
步驟14:成品圖。