猴頭菇湯:材料需要猴頭菇80克，鹽1克，其余調味料。先把買來的猴頭菇洗幹凈，然後加點水煮壹下，再加調料喝湯。方法很簡單，但是有些人不太喜歡。可以補充其他材料，繼續閱讀。
猴頭菇骨頭湯:食材需要桂圓肉20克，猴頭菇4個，枸杞15克，豬骨500克，百合15克，紅棗6枚。準備壹盆淘米水，加熱到40度左右。然後將猴頭菇放入溫水淘米水中。然後拿個盤子蓋起來。這樣做的目的是將猴頭菇浸泡在水中，水溫保持在40度左右2小時，讓猴頭菇充分吸收水分。2小時後用手擠，會發現很容易被擠扁。然後用清水反復洗凈猴頭菇，洗凈後剪掉黑蒂，猴頭菇切成小塊備用。
將新鮮豬骨用清水洗凈晾幹，然後將龍眼肉、百合、紅棗、枸杞洗凈，出鍋，加入所有材料，放入鍋中。大火燒開後，用勺子撇去浮沫。然後開小火，關火前5分鐘慢慢加入調料。制作時註意不要著急，浮在上面的泡沫壹定要及時清理幹凈。
猴頭菇的營養吃法介紹猴頭菇煲湯。相信大家都能看出來。最簡單的方法就是直接用猴頭菇做湯。如果覺得單調，可以加入骨頭等其他材料。這樣，妳不僅可以喝到美味的骨頭，還可以品嘗猴頭菇。真是壹舉兩得。