“春不老”是鄱陽湖的名菜，只產於東湖四岸和上塗湖西門、高門壹帶，即生長在鄱陽鎮老城區。春長壽花的別名有雪裏紅、Verenonestantiquis、ArdisiasquamulosaPresl，可在春季第四季度上市，集中在秋季和春季。中國有兩個春季長壽的產地，保定和江西。
春天總是什麽樣子？
春天是壹種小的常青樹或灌木。葉互生，倒卵形或長圓形。刀片的尖端是鈍的，在基部逐漸變小。葉兩面光滑，葉緣有鋸齒。它屬於壹整葉植物。
春天不老。
1.春天用泡菜炒肉。將春季的鹹菜用水煮開，切塊。將五花肉切成小塊。加入壹勺鹽和少許醬油，腌制十分鐘。把肉放在熱油裏烤，小火翻炒。五分鐘左右，加入春天的老鹹菜。把不老不春的腌菜翻炒，使其均勻出油。加入鹽和醬油，翻炒兩分鐘，倒入高壓鍋，加入半碗開水。按下燉肉的按鈕，等待它出來。2.春炒四季豆洗凈，去兩端及兩側老筋，切成豆丁；蒜泥；將花生浸泡在冷水中20分鐘。鍋中倒入適量冷水，放入壹顆八角，將花生煮熟，撈出待用。鍋裏的油加熱到五成熱，慢慢煸炒辣椒，辣椒聞香變紅變黑時，棄掉辣椒，留下底油。加大火，放入蒜末，翻炒四季豆。讓春天炒辣椒面，倒黃酒開水燉四季豆。四季豆熟了，放熟的花生，用鹽和味精調味。
春回大地的功效和作用
1.提神:春藥中含有大量的抗壞血酸，可以增加大腦中的含氧量，刺激大腦利用氧氣。具有提神醒腦、消除疲勞的功效。2.解毒消腫:春季可解毒抗感染防病，抑制細菌毒素毒性，促進傷口愈合。它可以用來幫助治療傳染病。