魷魚:480g芹菜:245g。
佐料
料酒:醬油適量:鹽適量:味精適量:適量
芹菜炒魷魚的步驟
1:食材:魷魚(洗凈)、芹菜(洗凈切段)
2.將洗凈的魷魚放在案板上切塊。
3:然後，將切好的魷魚放入清水鍋中，加入適量料酒。
4:打開取出。
5:炒鍋熱油，放入切好的芹菜翻炒。
6:接下來，加入煮好的魷魚翻炒。
7:然後，加入適量的醬油。
8:加入適量的鹽。
9:加入適量味精。
10:調味攪拌均勻。
酸菜開陽炒魷魚。
佐料
魷魚:390g酸菜:100g開陽:30g。
佐料
料酒:鹽適量:適量
開陽酸菜炒魷魚的步驟
1:食材:魷魚(洗凈焯水)、酸菜(切碎)、開陽(泡)。
2.將焯水的魷魚在案板上切開。
3.炒鍋燒熱油，放入剁碎的魷魚和泡好的開陽，加入適量料酒。
4:翻炒。
5:接下來加入切好的酸菜翻炒。
6:然後，加點鹽。
7:調味，攪拌均勻。上菜。
梅子豆炒魷魚
佐料
魷魚:1梅子豆:135g
佐料
料酒:醬油適量:鹽適量:味精適量:適量
梅豆炒魷魚的步驟
1:配料:魷魚(洗凈)和梅豆(洗凈)
2:將洗凈的魷魚在案板上切塊備用。
3:將采摘洗凈的梅豆放入清水鍋中，焯水至熟，撈出。
4:炒鍋燒熱油，放入切好的魷魚，加入適量料酒。
5:翻炒。
6:接下來加入煮好的梅豆翻炒。
7:然後，加入適量的醬油。
8:加入適量的鹽。
9:加入適量味精。
10:調味攪拌均勻。